本日の安納芋

水加減バッチリ!!
なるほど、安納芋は多めが良いのだな。

炊飯後、炊飯器に本当にうっすら水が残る位が好みの
”ホクホク≦ねっとり感強め仕上がり”とマッチする👍

で、その水加減とは、、なんだけどこれが難しい。
サツマイモの高さの半分くらい。

この高さってのが同じ容量のサツマイモでも
短く太い(高さ有)、細く長い(高さなし)などあるから迷う。
結局、適当👍