スタンダードベイカーズのパン😋
とちおとめカンパーニュ🍓
ストロベリー、クランベリー、レモンピール、カシューナッツが
栃木県産とちおとめのピューレで漬け込まれ、
水分たっぷりもちもちの口溶けの良い生地に練り込まれています😋
ふわぁっと広がる自然なイチゴの香りにまず驚く🍓😲
２倍くらい伸びそうなもちもち生地はもはやお餅かい!?
カシューナッツもしっとり果実風味。
時々出会うホロ苦いレモンピールがまたいいアクセント🍋
このパン、唯一無二です。
”揚げたてカレーパン😋！！” 的な分かりやすい美味しさはないけど
ゆっくり珍しい味を堪能するにはピッタリ。
間違っても忙しい朝に口に詰め込んでコーヒーで流してはダメ
温度は軽く温めるくらいが◎
以前食べたセーグルフリュイ然り、ここのパンは主張があって美味しい😋
茨城県産和栗のリュスティック🌰
こちらは季節限定🍂
表面のクラストはパリっと香ばしく、
生地は水分たっぷりで独特のしっとりもっちりの食感😋
噛みしめると小麦の旨味、和栗の程よい甘さが👍
オーブンで火を入れるとパリっと感が復活、
その代わりに常温の時には味わえていたパン生地のほのかな栗の風味、味が
私の舌では分からなくなってしまった💦
残りの明日以降は温め半分、常温半分で攻めよう🍞