自分史空前の焼き魚ブーム!
振り返れば大学進学で実家を出た18才以降、
お肉に比べて圧倒的に焼き魚食べてこなかったもんな。
前の職場でほっともっとの鯖の塩焼き弁当はよく注文してたけど
自宅では魚を焼くなんて無かった。
スーパーでもお刺身コーナーは本当に時々寄るけど
鮮魚コーナーは通過地点だったもんな。
いやぁ失われた十数年ですよ、
その間に食べた豚コマを筆頭とするお肉も美味しかったから良いのだけどさ🥩
これも朝食の時間がしっかり確保できるテレワークの恩恵。
今日は特売のほっけ。
魚焼きホイルを使ったらキレイに焼けた!!
ほっけの背骨ってこのくらいの焼き加減まで焼くと
食べられるのか👍
この歳で初めて知った😅
唐揚げみたいで美味しくてハマるな😋
アラスカでこの縞ホッケを釣って下さった方
ありがとう😭
おんなじの見かけたらまた買おう。
キョクヨーの熟成定塩縞ほっけ という商品でした💡