栗かすてーら

今週は日本橋屋長兵衛の秋菓子を食べるシリーズをお送りしています。
第三弾の今日は栗かすてーら





しっとり蒸されていて美味ですな。
栗の味をもっと味わいたい！と思うんだけど、
最近悟った事としてそもそも栗は味にそこまでパンチがある食べ物ではないとうこと💡