日本橋屋長兵衛の和菓子をレポートしていきます😋
初回の今日は期間限定の天下鯛へい 栗餡
可愛いのか可愛くないのかよく分からない（笑）
アマビエに似ている💡
秋らしいお菓子の色ですね～👍
このお菓子、生地勝ち！
カステラ生地かと思いきやもっちりした阿闍梨餅系の生地で美味しい😋
栗あんの味は
”あれ？サツマイモの味しなくない⁉”などと色の見た目から
栗であることをすっかり忘れて食べた前半戦。
間にパンを挟み、再度後半を食べると、
おぉぉ栗の味わいがしますな！
定番はこしあんのようで、
期間限定の栗あんが売っているうちにリピートしたい美味しさです🌰