色々なお店の開拓ブーム。
吉祥寺にある洋食屋さん。
頼んだのはチキンオムライスです。
サラダのドレッシングが酸味があり美味しい。
今日のスープはさつまいものスープ。
とても食べやすい味です。
来ました、メインのオムライス。
トロットロで美味しい。
飲み物とデザートもついて嬉しい。
今日のデザートはりんごのフィナンシェ。
フィナンシェの焼き加減が絶妙、
周りが固めで美味しい。
大満足でした。
オープンしてすぐの時間に行き、
初めはお客さんもちらほら。
途中、通されたカウンターの席から
振り返ると満席の賑やかさ。
カウンターからは厨房の様子がよく見え、
コック同士の指導、調理風景、
サラダの盛り分け、予約の電話対応等々、
ちょうどいま読んでいる宮本輝さんの本の舞台が
人気のフランス料理店で
場面がとてもかぶりました。
お気に入りのお店見つけたな。