生クリームが賞味期限に近くなってしまったため、ヨーグルトを使ってクレームダンジュ風を作りました。
今回苺のソースが我ながらとてもおいしくできたので
スープ皿にスープのようにたっぷり入れて、そこにクレームダンジュ風をのせました＾＾
使っている道具は、「ナショナル」
昭和レトロ好きとしては、もはや愛着がわいてしまっているので、なかなか変えたくありません＾＾；
20年以上使っているかな。
苺ソースが上手に出来たときに限って、分量を量って作らなかったことを後悔しています。
次また同じようにできるかな＾＾；
