宗家・源吉兆庵の和菓子 | すみれ色の宝箱

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洋菓子と和菓子、

バターたっぷり、生クリームたっぷりのお菓子が好きなので、洋菓子のほうが基本的には好きですが、最近味覚が変わってきたのか、テーブルを習っている影響からか、

和菓子が気になってきました^^

(といっても、子供の頃からたい焼きやみたらし団子、母がつくるおまんじゅうなどはもともと好きですが。)


源吉兆庵の和菓子です。

桜花しぐれ 茶仙峽

桜しぐれ ほんのり桜風味のあんがとてもお上品なおいしさでした。

茶仙峽は求肥入りの抹茶羊羹



こちらは風香るという商品

抹茶の風味がよくこの季節にぴったり。


冷やしあんとろり




お餅がとてもやわらかくて、なめらかなあんこもとてもおいしかったです。







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