日本の抹茶は蒸し製、大陸のお茶は炒製」
この言葉を聞いて、私の頭の中に浮かんだのは…蒸し製の科学実験!?
🌿 宇治抹茶の謎
宇治茶園に行ったことがない私は、「蒸し製」と聞いて、なぜかラボのイメージが浮かんでしまった。
「抹茶=実験」という発想がすでにズレているかもしれないが、そんなことは気にしない!
🧪 私の脳内・抹茶蒸し製工房
第一段階:大量の抹茶を用意する。
第二段階:怪しい器具を並べる。
第三段階:大きな桶に抹茶液体を投入!?
第四段階:なぜか実験用のアンペ瓶(安培瓶)が登場!?
科学者のように白衣を着て、「さあ、蒸し製の実験を始めるぞ!」と意気込む私。
その姿を見たら、宇治茶園の職人さんたちは間違いなく爆笑するだろう。
「いやいや、小娘よ…抹茶はそんな風に作らないから!」😂
📌 本当の宇治抹茶の作り方
ちなみに、実際の宇治抹茶の製法はこんな感じ👇
1️⃣ 新鮮な茶葉を摘む
2️⃣ 蒸気で蒸す(ここ重要!)
3️⃣ 乾燥させて、石臼で挽く
4️⃣ 抹茶の完成✨
…いや、待てよ?
もしかすると、未来のどこかで「科学実験的な抹茶の新製法」が誕生するかもしれない!?
🔬 あなたならどう作る?
もしあなたが新しい「抹茶の製法」を考案するとしたら、どんな方法を試してみたい?
💡 未来のテクノロジーを駆使したハイテク抹茶?
💡 伝統的な製法を守るクラシック抹茶?
ぜひコメントで教えてね!😆