仲良くさせてもらっている イケメンシェフ樋口君が昨日11月1日 上野に鴨に特化したお店をオープンしました
鴨一ワイン酒場 SUN
樋口シェフの腕前は間違いない
いつも素晴らしいお料理を出してくれる大好きな尊敬出来る料理人
当日伺えなかったので愛娘に思いを託し行ってもらいました
一丁前に 言わずとも手土産まで用意してたところは 成長を感じるわぁ
料理の写真お願いねって言ったのに
もかかわらず あやつはあまりの旨さに写真撮らず 
1時間経っても写真がLINEで送られて来ない
で 待ちきれずに電話すると
で 待ちきれずに電話するとまさかの忘れてました攻撃
だからお店の写真を少しお借りして
そして食べ散らかし途中の 人様に見せられない鴨のワイン煮込みの残骸
娘が撮ったのは白子と柚子のクリームパスタ
旨すぎで 一品一品ボリュームあるのに2人でかなりを平らげたにもかかわらず写真無しとは やってくれるぜ
まぁ美味しい料理を前に それは正解
毎日仕入れでかわる最高のメニューとこの店にしか卸してない生でも食べられる愛知鴨のお料理
レバーパテに生ハム 野菜のアヒージョに鴨のワイン煮込み パスタにetc
かなり平らげたらしい
もしよろしければ 間違いない美味しい料理食べに行ってあげて下さい
味は太鼓判保証します