台湾に住んでいる姉の一時帰国をいつも楽しみにしている私です
前回の帰国時にランチで行ったのがこちら。
【LE TRISKEL～ル・トリスケル～】
またまたフレンチです
前に一緒に行った【A TES SOUHAITS （アテスエ）】 と同じ幟町エリアにあるのですが、
このエリアは素敵なお店が多く、行く度に気になるお店を見つけてしまいます。
（現に今回も、もう１軒行ってみたいフレンチのお店を発見！）
【A TES SOUHAITS 】からそんなに遠くないのに、何故か今回は道に迷いました
お姉ちゃん、無駄に歩かせてゴメン
席についてほっと一息つきお料理をオーダーします。
今回は Aコース￥１,９８０ にしてみました
鴨肉のプレス サラダ仕立て
見えにくいですが、鴨肉のテリーヌのようなものが下に隠れています。
プレスという名の通り鴨肉をぎゅっと凝縮してあるのですが、
感覚的にはコンビーフに近いかも？？
前菜から贅沢ですね～
牛ホホ肉の赤ワイン煮 広島の有機野菜と一緒に
お肉と一緒に野菜がたくさん添えられているのが嬉しい
上にはパイ生地が乗っていて、お肉、野菜と共にソースをからめて食べると絶品でした。
本当ならワインが欲しいところです
お肉はナイフがいらないくらいやわらか～
ホワイトチョコのムース
チョコのムースの上にフルーツのジュレが乗っています。
この後別のカフェでお茶もしたいし、丁度良いプチサイズのデザートでした。
もちろんパンとコーヒーor紅茶も付いてきます
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★ LE TRISKEL ～ル・トリスケル～★
住所：広島市中区幟町５－１７ ２Ｆ
電話：082-511-5031
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:00
定休日：日曜日
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