チョコバナナクッキーの作り方～簡単レシピ

チョコバナナクッキー

絶対おいしいチョコとバナナの組み合わせ
型がいらずで簡単に作れるクッキーです。

材料（約１３枚・天板１枚分）
バナナ　１本
板チョコレート　６０ｇ
無縁バター　１００ｇ
グラニュー糖　５０ｇ
溶き卵　１個
薄力粉　１５０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１/８
塩　少々

作り方
１　バターを電子レンジ（５００ｗ)で３０秒温める。
　　薄力粉とベーキングパウダーと塩は計量してあわせておく。
　　バナナは１cm角位に切り、チョコは２cm角程度に手で割る。

２　ボウルにバターを入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
　　グラニュー糖を加えよく混ぜ、さらに溶き卵を加えて混ぜる。

３　薄力粉とベーキングパウダーと塩を合わせて
　　ボウルにふるいながら入れる。
　　チョコとバナナも入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。



こんな状態になればＯＫ

４　天板にクッキングシートを敷き、３の生地をスプーンですくって
　　天板に落とす。間隔をあけて１２～１３個分生地を落としていく。

形は不ぞろいで問題ありません。

５　１８０度のオーブンで１５～２０分焼く。

６　焼きあがったら網や皿にとって冷まして出来上がり！


材料はどこでも安く買えるものしか使わないし
生地をねかせる必要もなし。
ホントに手軽にできます。
子供と一緒に作っても楽しいですよ。

豚肉となすの南蛮漬け～写真とレシピ

豚肉となすの南蛮漬け（４人分）

・材料　
豚こま切れ肉２００～３００ｇ
なす大２本
万能ねぎ１本
酢、砂糖、しょう油、和風だしの素、酒、水

・作り方
１　豚こま切れ肉を一口大に切る。
２　なすはへたを取って半月切りにし
　　水にさらしてザルにあげる。
　　耐熱皿に並べ電子レンジ（５００Ｗ）で
　　３分ほど加熱する。
３　フライパンにサラダ油をしき
　　豚肉を炒める。肉の色が変わったら
　　２のなすを入れ、しんなりするまで炒め、
　　深めの容器に移す。
４　３のフライパンに酢、砂糖各大さじ３、
　　しょう油大さじ１と１/２、酒、和風だしの素
　　大さじ１、水１と１/２カップを入れて火にかけ
　　煮立ったら３の容器に注ぎいれる。
　　少しおいて味をなじませ、刻んだ万能ねぎをのせて
　　出来上がり。
５　そのまま食べてもいいが、冷蔵庫に３０分ほど
　　入れて冷やすと暑い日には嬉しいおかずに。

「おはよう奥さん　８月号」Ｐ３１のレシピを
　参考に作りました。
　
　なすは旬の食材なのでたっぷり入れましょう。
　お酢が入っているので夏バテ防止にもいいでしょう。
　といっても酸っぱいわけではなくやさしい和風味です。
　子供たちもパクパク食べていましたよ。

cossotteでこそっと焼肉

前から気になっていた焼肉屋cossot'e に
行ってきましたー。

ここは用賀の焼肉店らぼうふの姉妹店
ということで期待していきました。
らぼうふには何回か行ったことがあるのですが
本当においしいお肉が食べられるお店です。

ちなみに子供たちは親戚の家に行っていて
いないので夫と２人でこそっと（笑）行きました。
この店は子供を連れて行くには１０年早い！

まずは牛冊。口の中でとろけるような味でした。



次はハラミ。やわらかくっておいしー！



そしてミックスホルモン！
まるちょうが食べたいといったら特別に入れてくれました。
真ん中の長いのがまるちょうです。

まるちょうは焼いてからカットして食べたけど
甘くておいしかったー。
右上のイカの様な厚揚げのような形のはハツモト。
これがコリコリしておいしかった！

しめはかすうどん。

オススメって書いてあったから頼んだのですが
これがマジでめちゃうま。
おだしがいい味出していて甘くてほっこり。

久しぶりにおいしいお肉をたらふく食べて
大満足でしたー。

お店のホームページはこちら
cossott'e
大人気なので予約してから行ってくださいね。