やっとグッときたレシピに!

 

"豆鼓"ってだいたい「お好みで」と書いてるけど、必須フレーバーアイテムですよね。。

 

 

この夏、いや、どの夏も濱バー定番のニューメキシコ州の泡。$20以下で買える素晴らしいワイン🍾

 

ブランドブランもありますが、中華に合わせるには写真のブランドノワールがおすすめです。

 

Gruet(グリュエ)についてはインポーターさんのHotei Wineさんのページをご参照ください!

 

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