Eater LAの最新記事で「最もホットな新しいレストラン18」にリスト入りしたハリウッドのピザ屋さん「Ronan」で女子会忘年会！
今予約が最も取りづらいお店の一つだそうです。
訪問したのは金曜日。もちろん満席でした。。。
お目当てはもちろん石窯焼きのピザ🍕🍕🍕
ナポリスタイルでふわふわ。
▪️Margherita - San Marzano #Dope, Basil, Mozzarella, Pecorino Calabrese $19 + Burrata $4
(メニューのハッシュタグDopeってなんだろう。。)
ぜひブラータチーズはエキストラで頼んでください。クリーミーでとても美味✨
ピザ以外にも野菜中心のサイド料理が充実しています！
（写真左上から時計回り）
▪️Local Burrata - Basil Oil, Pine Nuts, Alotta Burrata, Alize & Vodka $9
▪️Tuscan Polenta - Braised Veal Ragu, Ricotta, Frisee Insalatina $20
▪️Winter Chicory - Aged Cheese Vinaigrette, Captaion Quinoa Crunch, White Anchovies, More Cheese $17
▪️Avocado - Cucumber, Basil, Sherry Vinegar, Breadcrumbs $17
▪️Tartare - Grass Fed Beef, Pistachio, Taggiasca Olive, Sunshine, Ragusano $21
*これはオーダーマスト！自家製パンに乗せて食べてください！
今夜のセレクトはさとこソムリエにお任せ！
▪️Ciliegiolo Giovanni Umbria 2017 - $64
今流行りのナチュラルワイン。微発泡のロゼ。爽やかでアルコールも11%と控えめ。
▪️Falanghina Agnanum C Flegrei Campania 2016 - $56
どのお料理とも非常に合わせやすい白。特にブラータとの相性が最高でした。
▪️Ruche Scarpa Briccorosa Piedmont 1998 - $79
もしこの赤ワインがまだリストにあれば、絶対頼むべし！！20年の熟成ものですが非常に状態が良くて飲み頃！🍷🍷
5人でこれだけ食べてワイン3本空けてお会計は税・チップ込みで1人当たり$75.89！ハリウッドナイトとしては大満足のコスパです。
✨また来たいです✨
Ronan LA
7315 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
(323) 917-5100