鶏ひき肉のドライカレー

今日は土曜日ですが、子供たちは学校へ。

お腹を空かせて帰ってきました

ランチは鶏ひき肉のドライカレー

目玉焼きをのせたり、チーズをのせたり、パクチーのせたり、好みも様々

パクチーは畑で採れたものですが、食べるのは私だけ美味しいんだけどなぁ

ドライカレーは豚ひき肉でも作るけど、鶏ひき肉のほうがさっぱり食べれて好きです

使用したにんじんは、紅芯という種類で、とっても甘くて生でも美味しく食べれます。スーパーじゃなかなか売ってないんですよねー見かけたら買いです

良い週末を〜