今日の買い物。
最近、値引きシールが貼られる夕方に行くようになりました
これらと、畑で採れた野菜、冷蔵庫に余ってるものなどを利用して、1週間、家族5人分のごはんを作っていきたいと思います
週の後半に少し買い足すかもしれません。
まずは、今日の夕食。
一品目はポトフ。
長女が風邪を引いてるので、胃に優しいものを。
ポトフなのに、玉ねぎ買い忘れたー
茅乃舎の野菜だし、贅沢に2袋入れました。
和だしも茅乃舎を使っていますが、やっぱり出来上がりが断然美味しいです
昨日まで那須に旅行に行っていたのですが、そこで買ってきた、粗挽きソーセージを入れて。
二品目は、これまた那須で買ってきた、パパの頭ぐらい大きいブロッコリーの、アンチョビガーリックバター炒め。
イタリア産🇮🇹のアンチョビ使ってます。パスタやチーズ、オリーブオイル、ワインなどは、イタリア食品を輸入している知り合いから、直接買っています。美味しいんですよー
今日畑で採れた茄子です。
今日で最後なので、小さいのも全部採ってきました。今年は茄子がたくさん採れました今日は焼き茄子に。
三品目、ローストビーフのサラダ。
これも那須で買ってきたレタス、きゅうり、ブロッコリーを使ってるのですが、すごく新鮮でおいしくて、びっくりしました。こんな新鮮で美味しい野菜が採れるなんて最高だなぁ
ローストビーフは今日の値引き品。
四品目、冷やっこ。
五品目、焼き茄子。
六品目、もずく酢。
これらは、ほぼパパのおつまみ
約1時間10分で、六品作りました。
値引き品を使って楽しく節約し、美味しい料理を作っていきたいと思います
