ヨコカル祭でコーヒーを提供させて頂きました！

10月22日に横須賀主催のヨコカル祭でドリップコーヒーとマシュマロココアを提供させて頂きました

イベント前の準備が大変で結構な時間を要しました。。

提供スピードを上げる為、ペーパーを前もって準備したり1杯取り、2杯取り、3杯取りのコーヒー豆を前もって測っておきました。実際にこれをやっておく事で提供スピードが大分違いました

使用させて頂いたお豆は、27coffeerosterの コスタリカ エルベネフィシオ農園です。（ドリップで使用する事を前持って確認しています。）

一杯一杯丁寧に淹れ提供した為、時間がかかってしまいましたが多くのお客様に美味しいと言って頂きました。

スペシャルティーコーヒーの美味しさを知ってもらいたい為活動を行っているので良い経験になりました。また、短い時間にもかかわらず42杯のコーヒーを提供する事が出来ました

今回のイベントを通し、反省点を何点か抽出を出来た為、次回のイベントに活かせるように日々精進してまいります。イベント出展社のみなさん本当にお疲れ様でした。

また、コーヒーを飲みに来て頂いたお客様本当にありがとうございました