ドイツ・フランスへ行ってから、もう一ヶ月。早いー
唯一、料理が解読できたチキンカレー。
友達が頼んでた上の写真のカレー。
あの時間がたまらなく恋しい！！
一人旅の素晴らしさに目覚めてしまった私は、もう誰にも止められない
そして、本棚から引っ張り出してきたこの本。
私の敬愛する中谷美紀様の著書「インド旅行記」です。
(あれ？2はどこいった？)
久しぶりに読み返したけど、とにかく面白い！一度読み始めたら止まらなくなり、結局夜更かし
あの中谷美紀様が、インドを一人旅するなんて！ましてや、インドであんなことやこんなことを…
私も人生に疲れたら、インドに行こうと誓いました
インドではないけれど、先日地元のパキスタン料理のお店に行ってきました。
何軒かパキスタン料理のお店はあるけれど、このお店が一番ディープなお店で有名らしい。
メニューはかろうじて日本語メニューがあるけれど、料理名がカタカナで書いてあるだけで、料理の説明が一切なし。
そんな中、手探りで頼んだものがこちら。
ビリヤニという、パキスタン風炊き込みごはん。
何かのお肉がゴロゴロ入ったスパイシーなピラフのようなもの。激ウマ
間違いない美味しさ。トマトと千切りの生姜がたっぷり。チキンもホロホロで、絶品
ナンもこの大きさ！おかわり自由らしいけど、1枚で充分です。
友達が頼んでた上の写真のカレー。
何のお肉がは不明だけど、とにかく美味しかった。鶏肉のような牛肉のような、はたまたラムなのか…。
お店の人も日本語がカタコトなので、聞くに聞けず。ちなみにこの店内、私たち以外は全員現地の方でした。えっと、ここは外国ですか？
いろいろな国の文化に触れるのって、本当に楽しいな