日曜日に、大学時代の学科の友人が3人ほど遊びに来てくれまして、
我が家で鍋しました
。
時々女子会してる所に、今回は＋男子1名。
久々だねー。と 盛り上がりました
。
鍋をするにあたって、リクエストを募ったところ、
女子Rちゃんから「ネギ
いっぱいがいい！」と返信がありまして、
豚の薄切り
鳥団子
大根
人参
ゴボウ
まいたけ
えのき
しめじ
白菜
そして
ネギ
たっぷり。
長ネギ5本、万能ねぎ
2束がどっさり入りました（いっぺんには無理だったけど）
今回はちょっと手抜きの、鍋用スープ使用です。
マルサンの塩鍋スープです。
鳥団子はいつも固くなってしまうので、今回はちょっと試作品。
あるものを混ぜて特製ふわふわ鳥団子に挑戦しました。
鳥団子については次記事で紹介しますね。
夕方5時前から、ビール
など開けて、ワイワイ楽しい時間を過ごしました。
学生時代の仲間って、なんか特別な心地よさってありますよね。
みんな、また集まろうね☆