おはようございます(•ө•)
いつもblogを読んでくださりありがとうございます(˘︶˘)
いいね×フォローうれしいです♡
コメントとても嬉しく思います😌
(自宅療養中の為ゆっくりとした時間の中にいます🏠
入院中に老眼になっているのに気づきました(´•ᴥ•`)
足の回復の遅延によりなかなか老眼鏡をつくりに行けないので常に👀がしょぼついています。
📲👆️順番にゆっくりお返ししていきますね*_ _))
今日も食いしん坊blogになります😋
📷️『旬のそら豆』です🫘
先日ヘルパーさんに湯がいてもらいました🧂
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昔からそら豆が大好きでした😋
小料理屋さんやお寿司屋さんのMENUの中に「そら豆」を見かけたら必ずオーダーしてきました😋
茹でそら豆が多いですが皮のまま焼いた焼きそら豆も美味しいです♡
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わたしはいつからかそら豆のことを「箱入り娘」と呼ぶようになりました😌
皆さんは鞘から出されて調理されたそら豆ではなく、鞘付きそら豆を購入しそら豆を取り出し湯がいて食べたことはありますか？？
それはそれはとても立派な分厚い鞘×ふかふかみっちりした綿みたいな物に守られた中に３つくらいそら豆が眠っています。
近年届く気泡緩衝材がいっぱいくっついた梱包🎁とおんなじくらい丁寧に「そら豆たち」がキズつかないように鞘に守られています🫘
１パック買っても可食部はちびっと😅
鞘が重たいのでごみ捨てが大変ですが、、
それでも食べる価値は大ありです♡
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安価にならないかな〜？
と最近ずっと📲🛒を眺めていました。
そら豆は安価にはならないみたいね？
去年🫛の時期を逃し食べずじまいだったので今年は🫛の前に先にそら豆を買っちゃおうと思いヘルパーさんにお願いしましたm(_ _)m
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湯がいてくれたヘルパーさんはそら豆を食べたことがないそうで😊
🫛の方がメジャーなのかな？
調理自体が初めてと言われていました。
わたしも一緒にキッチンに行き🪑に座りお手伝いを。
鞘をねじってそら豆を取り出してボウルへ✋️
（コツがあって簡単にそら豆を取り出せます。）
白い綿のなんとも表現出来ないさわり心地。。
しっとり×ねっとり。
ヘルパーさんに綿を触ってもらいました👆️
🗨️すごいっ👀内側はこんな風になっているんですね！と言われました😊
全て取り出しお鍋で湯がいてくれている間わたしは綿で遊んでいました👆️笑
こんなが枕あったらいいよねって考えながらね😪
そら豆は箱入り娘以外もう一つ特徴があって湯がいた瞬間〜皮を向いて食べる間まで独特な匂いを放ちます。。
⚠湯がく時は換気扇必須だし皮を剥いた指をにおうと軽く🫨します笑
ちょっとアレな←匂いなんだけど、、
食べるとすっごく美味しいのよね♡
匂いも知らないヘルパーさんに臭ってもらいましたm(_ _)m←共感してもらいたいの🙇
🗨️👃🫨！
こんな臭いがするの⁉️と笑
臭いけど、、美味しそう😋
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１パックに重くて立派な４房入りなのに剥いたら可食部は📷️これだけよ😅
※オイコスのまわし者じゃないですm(_ _)m
次の🍴の時に湯がきたてを頂きました😋
何も付けづにそのままね♪
うん、美味しい😋✨
今もかわらず好きな味でした♡
剥いだあとついつい指を臭っちゃうわたし😂
臭いっ🌀
その指で他の物を触らない方がいいくらい臭いです💦 でも美味しいの✨
１度に沢山食べずに数日間かけて大切に頂きます😋
次の楽しみは🫛です🛒♪
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昨日のお話しです。
あちこちに報・連・相←あってる？しないといけない慌ただしい🌀1日でした📲💣️
スキマ時間にすこしだけご近所さんとお家で🗨️おしゃべり👩
購入したけど食べられない物を貰ってもらうはずか、、
結局物々交換になっちゃった汗
偶然に今日購入お願いをしようとしていた物を貰ったの😵
すごく嬉しかったです♡
入院中もお見舞いに来てくれたりずっと応援してくれてる👩です✨
よいご縁にいつも感謝しています😊
*
土曜日。
朝のうちに🚿しにいこうと思っていたのに食後眠っていました😪
まだ眠い💤
春眠が遅れてやってきたのかな🦥
今日はヘルパーさんにお買い物と調理をお願いする日です🔪 m(_ _)m
買い忘れがないようにゆっくりネットスーパー📲👀をみていきます🖊️ 🗒️
帰宅されたらわたしも一緒にキッチンへ向かいます👣
皆さまにとってもHappyな1日になりますよぅに✨