筍を沢山いただきました！
掘りたてだそうです！
確かに掘りたての匂いがしましたっ 笑
いやほんとにです！
まずは、筍ご飯と筍のお刺身でいただきましたー♪
筍のお刺身って！
わたしも、金沢に来て初めて知りました！
掘ったばかりのこの辺の筍は湯がいたら、そのまま、お醤油やお塩をちょっとつけて食べたら絶品です！
ほりたてで湯気がでてそうな筍だったので、ちなみに、生もちょっとかじってみましたが、ぜんぜん苦くなかったです！
大地からでる、春の勢いを、味わいました！
ごちそうさまでしたー(*^^*)