４月３日（日）の夕飯

３日（日）の夕飯は

きゅうりの和え物


厚揚げ


ポテトサラダ

私はジャガイモを茹でるときに塩を少し多めに入れて茹で、
また水気を飛ばすときにお酢を小さじ２程度入れてます。
そうすると味がしっくりくるのと、お酢のおかげかさっぱりするような気がします。

チャプチェ



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４月３日（日）ランチ

３日（日）のランチは

ガパオ


バジルたっぷり☆

ついでにパキオ

トリミング行ったばかりの頃。

いいとんがり具合ｗ


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４月２日（土）の夕飯

２日（土）の夕飯は

きゅうりの和え物


もやし炒め


豚挽き肉のつくね

これ凄く美味しいです。

豚挽き肉・４００ｇ、ねぎ、しょうがのすりおろし、
椎茸４個、片栗粉・大２、パン粉・大４、塩、醤油小２

ねぎ、椎茸はみじん切り、パン粉は水でやわらかくして、全部混ぜ混ぜ。
整形して焼いたら（焼き色がついたら蒸し焼きに）辛子醤油などでいただく。

大葉乗せると美味しいです。中に入れちゃって焼いても良いかも。

豚挽き肉って安くて美味しい☆


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３月３０日（水）の夕飯

３月３０日（水）は弟が泊まりに来ました。

なんでも朝早く羽田に行かなければならないとのこと。

そんなわけで、帰って夕飯作り。

ブロッコリーのサラダ


れんこんのきんぴら


ぶりの照り焼き


肉豆腐



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3月２９日（月）一風堂にゆく

３月２９日（月）は一風堂に行ってみました。

一風堂について語ってみよう。

何気に大好きなラーメン屋さん。

私が一番好きなラーメンの味はとんこつ。

最近は本当に色々なラーメン屋さんがあって、

ご当地ラーメンも増えているし、雑誌なんかを見ても行列ができるお店だとか

無化調のラーメンだとかこだわりのお店も多い。

私はラーメンフリークってわけでもないので、

噂を聞きつけあっち行ったりこっちへ行ったりなんてしないから

まだまだ自分の口に合うラーメンって他にあるのかもなーと思ったりするけれど、

一風堂のこのなんていうんだろ、外れない感じっていうのかしら

いつ食べても普通に美味しい！と思えるのよね。

どこのラーメンが一番好き？って聞かれたら一風堂って答える私。

芸が無いと思われるけど、しっくりくるのよね私には。

白丸

私は白丸派

こんだけ一風堂について語っておいてなんですが、一押しのお店が他にあります。

京都にある東龍というラーメン屋さん

だけど大学生のときに１度食べて以来食べてないから忘れつつあります・・・

野菜の甘みがスープに出ていて美味しかったな～～。

京都のお店で遠い＆味が変わったり、記憶が薄れているので１番好きって答えないの。

そういえば、天天有がお台場に出来たんだってね。

懐かしいなぁ。行かなきゃなーー。


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