そんなの聞いたこと無いって思ったけど
要するに
埼玉にあるラーメン屋さんのラーメンってことね。
作って食べてみました
ねぎ＆海苔＆ほうれん草入り
魚介系のスープです。
埼玉にちゃんとした？ラーメン屋さんができたのって最近のような気がする。
小さい頃はラーメン屋さんっていうか
中華屋さんばっかりだった。
おじちゃんとおばちゃんがやってて
１つのラーメンに絞って作っているのではなく
しょうゆラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメン
でトッピングによって
コーンラーメン・ワカメラーメンとか名前が変わるの
もちろんほかのメニューも豊富。
野菜炒めとかレバニラとかね。
あ、とんこつラーメンはほとんど見かけたことがなかったなぁ。
そんな中華屋さん
今思うと懐かしいな。。。
渋谷道玄坂の香月鍼灸院
