最近の、私のハマりもの。
多国籍料理屋さんで食べる、生春巻と暖かい蓮茶。
生春巻は、パクチー抜きで。
酸っぱいソースと、スイートチリソースがよく合います。
食欲のあまりない私にとって、ライスペーパー、野菜、お肉の入ったこの生春巻は嬉しい一品。
これでランチを済ませてしまうこともあるけれど、パンだけ、おにぎりだけ、よりはバランスもいいはず…と信じたい。
蓮茶は一度、興味本位で飲んでハマってしまいました！
和菓子みたいな甘い香りがして、味も飲みやすくて私的に大当たり！
家でも買って飲みたいけど、調べて見たら蓮茶って三種類あるみたい。
花、茎、葉の三部位で、それぞれ味も効能も違うみたい。
飲みやすかったので、緑茶に香料で花の香りをつけただけの『蓮花茶』かな？と思うけれど…
うーん、気軽に買って飲めないものだけに、慎重になります。
夏のように汗はかかないけど、冬も暖房で知らないうちに乾いていたりするもの。
水分不足に気をつけて、飲み物はこまめにとりたいと思いつつ忘れがち。
だからお気に入りの飲み物を、用意できたら良いのですけど。
食べたもので私の身体はできるから、願わくば美味しいもので作りたい。
好きなもので作りたい。
そんな甘い、絵空事。
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