昨秋に訪問して以来、すっかりお気に入りのフレンチとなったこちらのお店
お料理は結構ボリュームがあったように記憶していたため、
ランチコースA,B,Cの3種類のうち、
今回もメインが一品のAコース（4800円）を選択。お魚料理をチョイス
コース内容は下記の通り
アミューズ + 前菜2皿 + 魚または肉料理 +フルーツのスープ仕立て + デザート
季節のフルーツをつかったシャンパンのカクテル
今が旬のいちごのカクテルです
なんと
こちら、ぐるなびクーポンでのサービスなんです
フレンチレストランでは珍しいと思います！
いちごの小さなソルベが浮かんでて甘酸っぱくて美味しかったです
アミューズ・ブーシュ：ブロッコリーのムース …？？（失念）
上にカニが乗っており、
お上品な味わいで美味しくいただきました
こちら、生花がお皿とお皿の間に挟まれて模様になっているんです
一緒に行った友人は、この素敵なデコレーションに感動しておりました
グラスシャンパン
テタンジェです
なんと
グラスいっぱいなみなみ注いでくださいました
感激ですパン
おなじみモナリザ印のライムギパンの登場です
あともう１種類ありますが、失念しました。
とても美味しいパンです
パンのお供に豚のリエット・バター・オリーブオイルも出てきます
前菜１：蟹と軽くグリエしたポロねぎのテリーヌ グレープフルーツ・ソース
柑橘系のさっぱりソースで、見た目も華やかな一皿
美味しくいただきました
前菜２：白子とどんこ椎茸のムニエル インカのめざめのクーリー添え
今の季節は白子が旬なのでしょうか。この頃よく見かけます
シイタケと白子って意外な組み合わせ
濃厚でまったりした味わい
クリームソースとよく合っていてとても美味しかったです
メインのお魚：ごぼうをまとった宮崎県産メジナのフライ 大根ステーキ添え
この日はメジナが終わってしまい、お魚がシタビラメに変更になりました
独創的なお魚料理です
春巻きのようなもので巻いてあり、中のお魚はふっくら柔らかく、
素材の味が生きている感じで美味しくいただきました
大根ステーキ、ゴボウのピューレも美味
フルーツのスープ仕立て
まるで高級フルーチェのようです
最初、デザートかと思ったのですが、違ったようで…、
なんか、凄い充実した内容のコース料理だなと改めて感じたのでした
おや、これは
ソーテルヌ、おちょこに１杯サービスです
グラスシャンパンなみなみ2杯もいただいてしまったためか、
この人は酒豪
と思われてしまったのでしょうか
リモンチェッロとソーテルヌのどちらにしますか
って聞かれまして、迷わずソーテルヌを選択
サービスで供されてしまったのでした
シャンパングラスなみなみも嬉しかったですが、
このおちょこに１杯食後酒サービスに、
ますますご機嫌になってしまったのでした
デザートは複数ある選択肢からクレームブリュレをチョイス
さつまいものクレームブリュレ
いつもならデザート盛り合わせをセレクトするところですが、
一緒に行った友人が、最後の１個だというモンブランを注文
クレームブリュレも最後の１個だというので、こちらにしてみることに。
今回はこちらにして正解と思いました
大学イモと紅芋のシャーベットが盛り合わせになり、
ボリュームがあってお得感のある、
とても美味しいクレームブリュレでした
食後のお飲物はハーブティー（ベルベーヌ）をいただきました
食後のお茶菓子です
ここまで来ると、もうおなかいっぱい
総評としまして、
お料理は全体的に上品な味わいで、素材の使い方も素敵で、彩鮮やかで、
本格フレンチの美味しい料理が楽しめました
私的にはグラスシャンパンがグラスになみなみが印象に残りました
またぜひ訪れたいと思う、素敵なフレンチレストランです
レストラン モナリザ 恵比寿本店
http://www.monnalisa.co.jp/ebisu/top.htm
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