志まや味噌「赤だし味噌」

こんばんは。。。

お味噌の話の前に…

WEST. 大変な事になってますね…

今月の話だけど、職場の若いWEST.担のお嬢さんが鑑賞会を開いてくれて、初めてがっつりWEST.のライブを観たばかりだったの。

歌が上手いグループって認識ではあったけど、全員みんな本当に上手くて！

ソロパートで「おや…」となる人は一人もいなくて凄いなぁ！と。(…そこ？)

なので…、この急展開に驚いたのと…

昨夜横山くんのおしゃれクリップも観た直後に脱退ニュースも出たりで、何とも複雑な気持ちです…

WEST.担のお嬢さん、ちょうど今日から数日シフト入ってないのでどうしてるかなぁ…

心配だわ…

さて、今日のお味噌のご紹介です

徳島の志まや味噌の赤だしみそです〜

前回に続き、夫の土産のお味噌です

帰省中に蔵元にて量り売りを購入したそうです。

購入してすぐにお店の写真を送ってくれました。

どんなお味噌買ったのかな〜とわくわく

買ってきたのは赤だしのお味噌でした。

え、赤だし？

ウチ、赤だし味噌は買うことは無かったので、色々あった中からなぜ赤だしを？となりました

『一番オーソドックスのを選んだよ』

との返答で、？？

色で選んだのかな？

熟成期間長いお味噌の色に似てるしね〜

でも、普段食べないお味噌こそ楽しみ倍増！

豆味噌のお味、とっても良かったです

お豆腐のお味噌汁が特に合う感じでしたよ

徳島といえば御膳味噌！

蔵元も多いので、私も直接買いに行ってみたいなぁ

では、また