”香港土産の牛油蛋巻?” をリサイクルクッキーに。以前、チャイニーズ君が香港土産で買ってきたこのクッキー。実は1/3ほど、壊れてカスになってました。で、8月も終わったのに誰も食べずにカスが残っていたので、リサイクルクッキーを作りました。https://cookpad.com/recipe/550422サラダ油と牛乳の分量は計量スプーンで適当に。https://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/大体、クッキーカスが130gなので、1.6倍計算で。7分追加7分うーむ、こういう自然派クッキーありそうだけど。やはりきな粉で固めたからサクッとしないなー