ALICA
☆イギリスのモダンブリティッシュ料理を麹でアレンジ。「ALICA's 麹 Modern British 」にレシピを掲載しています。
☆フジテレビ知りたがり！
内「主婦達への道」にALICAが出演。「麹イタリアン」の中から2品お料理を紹介しました。
☆楽天レシピ「塩麹特集
」の監修をしました。
☆cookpad NEWSにて毎回『家庭でできる食育』をテーマにしたコラムの監修をさせていただいています。詳しくはこちら
から。
☆「文化放送ライオンズナイター SET UP!
」内のお料理コーナー「ちゃちゃっと美味しく ビストロ真由美」のレシピ監修をしました。
☆TOKYOFM シナプス内「あぐりずむ
」に出演しました。
☆ESSE
にALICAの塩麹レシピと本が紹介されました。
☆小野花匠園のトマトのみんなの食べ方
ページにトマトのレシピを掲載しています。
☆コンソメなし・無添加でおいしいイタリアンのレシピが満載の料理本「麹イタリアン」が扶桑社から税込1365円で発売中。詳しくはこちら↓。
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