明日はベネズエラ チュアオ 85%いよいよ超高品質カカオを使ってのハイカカオチョコレートに挑戦です。まずは手始めに85%をテンパリングします。 どんな状態になるんだろう⁉️ 明日の朝が楽しみです☆☆☆☆☆