昨日のクリスに続き、チョコレート色のオーフォード。
昨日、登場したパンプストリートベーカリーはイギリスのサフォーク州オーフォードにあります。
町の周辺は緑に囲まれ、山間のこんなところにお店があるの？って思うほど、綺麗な緑が広がります。
クリスのチョコレート工房は、そんな緑に囲まれた中で魂込めて練り上げられていきます。
そんなクリスのチョコレートに対してのテロワールをカップケーキの中に表現しました。
自然豊かなオーフォードの緑を抹茶のスポンジで、爽やかな朝日をオレンジ果汁で、クリスのオーフォードへの思いをチョコレートで。。。
シンプルだけどたくさんの人の思いを詰め込みました。
2日間よろしくお願いします☆☆☆☆☆
そして、NSTまつりの中、スタッフはジャパンケーキショー東京に向けて頑張ってます。あくまで自分との闘いですので、精神的にも体力的にも厳しいと思いますが、すべてを出しきることが、次へ繋がることになるので頑張って欲しいですね！
昨日、登場したパンプストリートベーカリーはイギリスのサフォーク州オーフォードにあります。
町の周辺は緑に囲まれ、山間のこんなところにお店があるの？って思うほど、綺麗な緑が広がります。
クリスのチョコレート工房は、そんな緑に囲まれた中で魂込めて練り上げられていきます。
そんなクリスのチョコレートに対してのテロワールをカップケーキの中に表現しました。
自然豊かなオーフォードの緑を抹茶のスポンジで、爽やかな朝日をオレンジ果汁で、クリスのオーフォードへの思いをチョコレートで。。。
シンプルだけどたくさんの人の思いを詰め込みました。
2日間よろしくお願いします☆☆☆☆☆
そして、NSTまつりの中、スタッフはジャパンケーキショー東京に向けて頑張ってます。あくまで自分との闘いですので、精神的にも体力的にも厳しいと思いますが、すべてを出しきることが、次へ繋がることになるので頑張って欲しいですね！
