ウィークエンドシトロン。

おかげさまで、ラスト２本になりました。

ありがとうございます！

それから、ベネズエラ チュアオ75％ が、テンパリング作業も終わり、無事チョコレートになりました。これから約半年エイジングして、いよいよ伝説のカカオの販売としていきたいと思います！