パンプストリートベーカリー2

マダガスカル72％

アケッソンさんのアンバンジャですね☆☆☆☆☆

本当に角がとれて、まろやかで、なめらか。

やはりテンパリングをとらずに、ブロッキング、エイジングの効果なのでしょうねー！

本当に勉強になりますね！





それから、今月のマシュマロはご予約で完売してしまいました。ありがとうございました！

また来月も頑張って作りますので、よろしくお願いします☆☆☆☆☆