ダンディーなパパはダンディーケーキ！

今年の父の日のスペシャルデコレーションケーキは、イギリスの焼菓子ダンディーケーキをスイーツエスカリエの解釈で生ケーキに再構築したお菓子を作ってみました！

ブラウンシュガーをベースに、レーズン、オレンジ、アーモンド、ヘーゼルナッツを使って、チョコレート、スパイス、ラム酒を使って、洋酒に良く合うようなケーキに仕上げました！

私は大好きなお菓子に仕上がりましたが、皆さんにも喜んでいただけたら嬉しいですね！



今回のＰＯＰは.将来、お店を構える目標を持つ、松井君が人生で初めてＰＯＰを描いてくれました！

お店を持つには、お菓子作りを覚えるだけではなく、
様々な課題がありますので、大変だと思いますが、夢を持って積極果敢に邁進して欲しいと思うます！