ヴァンドゥーズコンテストの

ディプロマが届きました！

昨年から、繁忙期を一つ一つクリアしながら、

アカデミーオブチョコレートの準備、サンフランシスコの準備、棚卸し、そして、

母として妻として、自分の時間も取れない中、

誰にでもできる努力じゃなかったと思います。

素晴らしい結果。

おめでとう。 そして、お疲れさん！



オマケ

サンフランシスコの戦利品のチョコレート🍫



息子にはサソリキャンディー🦂



まずは、ドバイのラクダのミルクで作ったチョコレートから。



袋にもキャメル！



ラクダの濃厚で、しかも後味さっぱりなチョコレートに少し塩気のあるローストピスタチオが香り高くベストマッチ‼️

勉強になりました☆☆☆☆☆