今年の伊勢丹のクリスマスケーキは、
ベツレヘムの星です！
センターに家族の団欒をイメージしたベツレヘムの星を、
ドーンと！！！
お菓子はティラミス風ではありますが、、、
キューバのカカオとコーヒーで作った、
オリジナルビーントゥバーチョコレートを使い、
一味も二味も違うスイーツエスカリエ風として、
新しいアプローチにチャレンジしてます！
クリスマスもスイーツエスカリエのケーキで
楽しんでいただきたいと思います。
よろしくお願い致します☆☆☆☆☆
それから、
インターナショナルチョコレートアワード事務局から、
ワールド ブロンズの版下が送られてきてました！
シールの発注しましたので、出来上がりが楽しみですね！
シアトルに間に合うといいな〜♪♪♪♪♪