ご報告。

スイーツエスカリエのチョコレートが、

アメリカで審査していた、インターナショナルチョコレートアワードの、

ASIA-PACIFIC COMPETITION 2017のファイナリストになりました！

ファイナルは現地時間の26日に行われるようですが、

何か受賞したわけではないのですが、

とりあえず、ファイナリストという一つの成果を新潟から出せたことを喜びたいと思います。

ビーントゥバーに取り組み初めて、まだ二年のスイーツエスカリエを応援してくださったお客様、

本当にありがとうございます！

インターナショナルチョコレートアワードの道はまだ少し続いてますが、

結果はどうであれ、これからも出来る限り積極果敢に挑戦していきますので、

新潟から世界へのチョコレートの旅をみんなで楽しんでいけたらいいなぁ～って思います☆☆☆☆☆



オマケ

洋梨のピュレです。

パンナコッタに洋梨のピュレをたっぷり添えました！