雷

今日はガツンとおこりました！！！！！

更衣室兼、休憩室が足の踏み場もないほど。。。

物置なのか？　ゴミ屋敷なのか？と思うほどでした…

コンテストの前に調理師や製菓衛生士であることを忘れてほしくないのです。

ですから、今日は朝一に仕事を始める前から皆で休憩室の整理整頓と掃除と換気をしました。

今はスイーツエスカリエの完成時に戻しました。

コンテストをやるなとは言いませんが、そういう所をキチンとするから頭も整理されて、

良いデザイン・良い作戦・美味しいレシピ・効率のよい仕事になり結果に繋がるのでは？

と私は信じています。

何でもいいから見せかけだけカッコ良くそれらしくでは、プロとは言えないでしょ！！

２人とも心を入れ替えて、いくつかの約束をして守ってくれるとのことでしたから、

今は信じて見守ろうと思ってます。　　ただ、監視の目は強めでいきますので、覚悟≡3≡3≡3≡3≡333333333