シアトル後、 一回目。

ビーントゥバーを作ってます。

シアトルで好評だったジャンドゥーヤシリーズですが、

東京にも持って行ってない、今のところ新潟だけで販売している

ジャンドゥーヤ・トリニダード・ココを仕込んでます！

まるでミルクチョコレートのようにまろやかですが、全くミルクは使ってません。

最近注目のココナッツオイルですが、まさにココナッツとカカオをひいてチョコレートに仕上げた、

健康思考色の強いチョコレートです！

一部、表面にシーソルトを振りかけることで、まろやかさにアクセントをつけています。

ローストしたココナッツを最後に練り込むことで、食感も楽しむことができ楽しいチョコレートになってます！



それから、ヘキセンハウスの大が完売してしまいましたが‥

少も残り5軒になってしまいました。　ありがとうございます！

もし狙っていたお客様がいらしたら、早めにご来店くださいませ。

ご予約もお受けすることができますので、よろしければご利用くださいね！！





シュトーレンも残り1/4となってしまいました。

今年もシュトーレンがお役に立てて幸せです。ありがとうございます☆☆☆