明日はマシュマロの日です！

今日はお休みをいただきまして、毎年恒例になっているインフルエンザの予防接種に行ってきました。

これでクリスマスへ向かって全力投球する準備が整いました。

毎年のことですが‥昨年とは多少メンバーも替わり、同じメンバーでも成長したもの、

バランスを失っているもの、メニューの変更、立場・志の変化などなど‥

様々な団体競技のようにチームコンセプトも毎年変化していきます。

今年のチームコンセプトのクリスマスケーキは今年のチームでしか提供することができ得ないものです。

クリスマスが終わる頃には、楽しかったこと・苦しかったこと、その年ごとにお菓子の風味と小さな小さな伝説の大きな思い出が完成します！

今年は27回目の小さな伝説が確実に生まれるはずですが‥今から来月26日が楽しみですね！

意外と死ぬほど大変だった思いも後で思うと、全部がすごい伝説で良い思い出になっています。

結局クリスマスは楽しいのです。今年もこのメンバーとのフュージョンでドキドキワクワク！！！



オマケ

シアトルでフェスティバルでのチョコレート販売を通訳としてお手伝いしていただいたケイコさんから

プレゼントしていただいたジンジャーキャラメルです！



ふんわりジンジャーのシーソルトキャラメルです。塩キャラメルにもう一つ香りや風味を加えていくのも楽しいですね！！

ケイコさんも本当はエスカリエのチョコレートが欲しかったのですが‥凄い勢いで２日間とも完売してしまって‥

だから今日、一番興味を持っていただいていたタンザニアの黒胡麻ジャンドゥーヤを国際郵便で発送しました。

ぜひ、次回もお願いしたいシアトルでの大切な仲間です！