明日はジャパンケーキの搬入です。ひとりは作り終わり。ひとりは只今追い込み中。 明日の朝には搬入準備ができていることでしょう。 明日の搬入を成功して、無事に浅草まで着いてくれると良いのですが‥ 結果は神のみぞ知る!! そして次はクリスマスケーキです。 今日はキャラメル・モンブランです! アーモンドクリームのスポンジにキャラメルクリームとバニラクリームを‥ マロングラッセを散りばめて、二種類の和栗ペーストをブレンドして作ったマロンクリームで仕上げました!! よろしくお願いします!