ウィークエンド・シトロン

販売開始してます。

本日さっそくお買い上げ頂いたお客様、ありがとうございました！

お口に合いましたでしょうか？　　我らスタッフ内では好評でしたが‥

ウィークエンドは、比較的どこのお店にも置かれているポピュラーのお菓子ですので、

ぜひ食べ比べてみて下さいね！　　良くも悪くも違いを感じて頂けるお菓子に仕上がってますから！！

明日も少しだけありますので、試してみて下さい☆☆☆☆☆





オマケ

今日のビーントゥバーはブラジルカカオ豆を桜チップでスモークかけたもので、

70％のクーヴェルチュールと、人気のジャンドゥーヤ・ノワールの二種類を作ってます！

ブラジルカカオをスモークするのは初めてですが、

スモークしたカカオでジャンドゥーヤを作るのは世界でも稀な気がしますが‥無い？？？

とても仕上がりが楽しみです☆☆☆





それからタンザニアカカオのジャンドゥーヤ・セザム販売してます！

黒胡麻で作ったジャンドゥーヤですので、黒いチョコレートになってますが‥

食べた印象はジューシーな柑橘系です。こんな不思議なマリアージュをどんどん発見していけたらな～って！！！



ぜひお試し下さいね！！