今年も子供の日のスペシャルデコレーションケーキをご用意いたします。

また内容が決まり次第 店頭とブログにて報告させていただきますね!

で、  その子供の日に向けてスタッフと一緒に武者のアメ細工を製作中です。

スタッフがどんな人形を作るか非常に楽しみです♪♪♪

責任感と心の強さ、制約の中で必死に達成し「おっ!」っと思わせる仕事!

そうなんです! その仕事の部分!!  それが一番大切であり大事にして欲しいところです!!!!


伝わってると信じて、只今 場所貸し中!!



それからビーントゥバー マダガスカル72%クーヴェルチュールができました!

少しエイジングして店頭に並べますね☆☆☆



そして、今日は さらにチャレンジ中です!

マダガスカルカカオでビーントゥバー製法のジャンドゥーヤ・ノワールを作ってます。

なんと今回はゴマで製作中です!!

明日が楽しみです♪♪♪  このシリーズはなかなか面白いです!

まだまだチャレンジを続ける価値がありそうっす☆☆☆