様子見

私は１日寝てよう日を過ごさせていただきました。ありがとうございました！

ウチのショップマネージャーは伊勢丹のクリスマスと三越のお歳暮の様子見に行ってきたようです。

三越さんは担当者の方がいらっしゃらず、何もわからなかった様子。

伊勢丹さんはポツポツご予約していただいている様子です。

そして、スイーツエスカリエも今週はいよいよシュトーレンの仕込みが始まります！

アリス時代から毎年恒例となってますが、毎回新たなテイスト、新たな技法にチャレンジしてます。

もちろん、今年もチャレンジしていきますよ～！

昨年は、早い段階で完売することができましたが、今年はいかに‥‥‥？















オマケ

店内もいろんなギフトが出てきてますよ～！







チョコレートギフトも、



ベルギーで買ってきたスペキュローズの型で焼いたスパイスクッキー

＊スペキュローズ＊も販売開始してます！

デカいクッキーですが、毎年ご購入いただいたお客様には好評で、アレないのって言われてますが‥

実はスイーツエスカリエのヘキセンハウスのクッキーは、このスペキュローズのクッキーでできてます！

丹念に焼き上げておりますので、今年もよろしくお願い致します！







では、また明日よりチームワークを大切にファンタジスタとしての仕事を大切に頑張ります☆☆☆☆☆