朱鷺メッセにてロールケーキパラダイス？があります。
我らは根性なしで土曜日のみの参加となりますが、てとフェスいかれる方はスイーツエスカリエのロールケーキも仲間に混ぜていただけると幸いです！
明日はそのロールケーキの仕込みを通常メニューに加え頑張ります！
今回は、マロンとアーモンドのスポンジに木いちごのソースと、マスカットのソース、カスタードクリーム、イチジクを巻き込み
キルシュの香りをプラスしながら、生クリームをナッペ。
キルシュとバニラの白あんを生クリームでまろやかにしたクリームで仕上げてます！
三角形の邪道？なロールケーキですので、見つけやすいかと思います。応援 よろしくお願い致します☆☆☆☆☆
本当はシャインマスカットでチャレンジしたかったのですが‥
でも、そこは前向きにとらえて新たに考え直しました。喜んでいただけるといいのですが‥
また機会があれば本命のシャインマスカットでチャレンジしてみたいと思います！
我らは根性なしで土曜日のみの参加となりますが、てとフェスいかれる方はスイーツエスカリエのロールケーキも仲間に混ぜていただけると幸いです！
明日はそのロールケーキの仕込みを通常メニューに加え頑張ります！
今回は、マロンとアーモンドのスポンジに木いちごのソースと、マスカットのソース、カスタードクリーム、イチジクを巻き込み
キルシュの香りをプラスしながら、生クリームをナッペ。
キルシュとバニラの白あんを生クリームでまろやかにしたクリームで仕上げてます！
三角形の邪道？なロールケーキですので、見つけやすいかと思います。応援 よろしくお願い致します☆☆☆☆☆
本当はシャインマスカットでチャレンジしたかったのですが‥
でも、そこは前向きにとらえて新たに考え直しました。喜んでいただけるといいのですが‥
また機会があれば本命のシャインマスカットでチャレンジしてみたいと思います！