東京土産。

先日の休みジャパンケーキショーに行ったスタッフ達。

居残りでビーントゥバーのお守り役の私にお土産を持ってきてくれました！

いろいろあるので少しずつ紹介します。

まずはペニンシュラ東京のショコラです。

ピーチにペッパー、バジルと新潟ではあまりお目にかかれない組み合わせのショコラです。

本当にチョコレートは作り手によって表現も様々、楽しくも勉強になります！

そして、同じペニンシュラの商品でレミントンもいただきました！　フランボワーズと抹茶！！

ウチの店でもお馴染みですが、また少し違うアプローチ！

本当に勉強になります！　お陰様で新たなイメージがムクムクしました☆☆☆☆☆

いいお土産ありがとうね。お陰様でイメージ涌いちゃって…

忙しくなっちゃったらゴメンネ^^;







そして、今日はビーントゥバーチョコレートが人気な日でした！

なんだか最近は女性に負けじと男性のお客様が自分用からプレゼント用にシフトしてきていると店側から報告が！

指先がボロボロになりながら作っているので、もの凄くうれしいです。。。

明日も、もちろんカカオ豆の皮むきしますが、高いモチベーションでむきむきします！