が、瀕死のマジパンザイカーは当然頑張って作品作りすることでしょう。

私は今週もビーントゥバーチョコレートの製造がありますので、明日も出勤します。

ジャパンケーキショーまで、もう残すところ2日間です。

今晩の進行状況 明日、目にするのが楽しみであり不安でもあります。

スタッフの作品は自分のよりドキドキしますよね…

アリス時代もそうでしたが、その分結果が出たときは自分の時より嬉しいですね!

結果がついて来なかったときは、私も後悔するし悩みます…‥

手を差し伸べたいですが、本人の考えや個性を潰したくないですし。

また一年後同じ悩みを抱えるのだろうか?たぶんそうだ!?

あ~  美味しい酒が呑みたい☆☆☆☆☆

オマケ



紫芋とカシスのお菓子です。

まろやかな紅芋の風味とカシスの酸味が秋を感じるかなと‥

次回はチョコレートのテイストも加えようか?と思いました!


それから、遅れましたがシルバーウィークも多くのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました!

敬老の日のデコレーションケーキ二種類も、おかげさまで完売することができました!

誠にありがとうございました!!!