早速タルトに‥

あとは焼き上がりを楽しみに!





オマケ

ぶどう繋がりで、ナガノパープルのロールケーキです!



さらに。  涼しくなって好調を維持しているクッキー!

毎日のように作りますが、実はいまだに絞りが安定していない我らです‥困ったものです、

とにかく、常に考えて絞りに慣れてもらうしかないですね…





それと固いクッキーを絞りきる握力もつけてもらわないと、うまく絞る以前の問題なのですが‥


それから、ジャパンケーキショーで忙しい当店のマジパンザイカーに変わり、

久しぶりに私がマジパンザイカーになってみました。

一応、クマちゃんなんですが‥  若い感性にはおじさん太刀打ちしかねますか?

でも、久しぶりのマジパンは楽しいですね☆☆☆☆☆