昨日から次男が‥

遊びに来てました。が、　今日の晩飯食べて帰って行きました。

いよいよ夏休みも終わり、秋に向かって走り出した感があります。

休み前には新潟三越さんが御歳暮ギフトの話をされにいらしてくださって、

焼き菓子の詰め合わせギフトと、チョコレートギフトでご要望してくださって‥

我ら少人数の弱小パティスリーでどこまで対応できるかわかりませんが‥

楽しく取り組め、事務的にならず、面白いことができ、無理のない範囲で活躍できる挑戦でありたいです！

どこに出てもスイーツエスカリエはスイーツエスカリエでありたいです！

オマケ

赤いベリーの紅茶で作ったクリームデザートです。



最近、久しぶりにクリームパイも復活してます。



それから、休み前　仕事が終わってからアメ細工の練習をしていたマジパンザイカースタッフです！

私はこのくらいの年の頃なんてアメ細工を見たことも触ったこともなかったですが、

ずいぶんと時代　変わっちゃったなぁ～

でも、自分の未来のために頑張ることは良いことですから　自主的にやることは、もちろん応援していきます！



頑張れ未来の巨匠たち☆☆☆