昨日、バースデーケーキとしてシャルロットポムをお買い上げいただいたお客様さまより、
ケーキにビニール片が入ってますとお教えいただきました。
現品を残していただいたので、原因にたどり着くことができました。
焼きリンゴを作りセロハンに包んで仕込み分ずつに小分してますが、それを開けて使う際に誤って混入したものと思われます。
改善策として、ラップやセロハンではなくジッパー付きのビニール袋などに素材を変更し、小分けの際はさらに気を配ります。
大切なお誕生日に、多くのパティスリーがある中、当店を選んでいただいたのにもかかわらず、ご期待に添うことができずに
大変ご迷惑をお掛けしまして本当に申し訳ございませんでした。
お客様には、大好きだから連絡させていただいた。また買いに行かさせて下さい。と逆に励ましの暖かいお言葉をいただきました。
お忙しい中、ご連絡いただき本当にありがとうございました。
これからも、やさしく応援してくださるお客様に甘えず、責任感を持ってお菓子作りに取り組みます。
この度は大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。そして、ありがとうございました。
今日はお店 お休みでした。
ですので、お店の入り口の壊れたところ直してもらいました！
なんとかゴールデンウイーク本番前に直すことができてよかった～☆☆☆☆☆
明日から、気持ちを引き締めて頑張りますので、よろしくお願い致します！
オマケ
フライドオニオン入りのクッキーです！
ブラックペッパーがアクセント フライドオニオンのサクサク食感がいい感じです。
おつまみ的なクッキーになりました。
ケーキにビニール片が入ってますとお教えいただきました。
現品を残していただいたので、原因にたどり着くことができました。
焼きリンゴを作りセロハンに包んで仕込み分ずつに小分してますが、それを開けて使う際に誤って混入したものと思われます。
改善策として、ラップやセロハンではなくジッパー付きのビニール袋などに素材を変更し、小分けの際はさらに気を配ります。
大切なお誕生日に、多くのパティスリーがある中、当店を選んでいただいたのにもかかわらず、ご期待に添うことができずに
大変ご迷惑をお掛けしまして本当に申し訳ございませんでした。
お客様には、大好きだから連絡させていただいた。また買いに行かさせて下さい。と逆に励ましの暖かいお言葉をいただきました。
お忙しい中、ご連絡いただき本当にありがとうございました。
これからも、やさしく応援してくださるお客様に甘えず、責任感を持ってお菓子作りに取り組みます。
この度は大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。そして、ありがとうございました。
今日はお店 お休みでした。
ですので、お店の入り口の壊れたところ直してもらいました！
なんとかゴールデンウイーク本番前に直すことができてよかった～☆☆☆☆☆
明日から、気持ちを引き締めて頑張りますので、よろしくお願い致します！
オマケ
フライドオニオン入りのクッキーです！
ブラックペッパーがアクセント フライドオニオンのサクサク食感がいい感じです。
おつまみ的なクッキーになりました。