ジェノワーズ！

ご紹介遅れました！

スイーツエスカリエのジェノワーズです。

当店の基本のスポンジになっております。主に生クリームデコレーション、苺のショートケーキのスポンジで使ってます！

原料は卵、グラニュー糖、蜂蜜、水飴、小麦粉、コンスターチ、生クリーム、牛乳となっております。

よそのお店で修業して来られた方や、ジェノワーズをよく焼かれる方には、

これヤバいって言われてます‥

特に生クリームデコレーションに仕上げた時に一番威力を発揮するジェノワーズに仕上がってますから、

記念日等に試していただけたら嬉しいです！その節はよろしくお願い致します☆☆☆☆☆







生クリームでサンドしてみました！



イースターエッグのガチャカップもどんどん作ってます。



昨日スタッフが作ったライオンイースターもラッピングできました！



ホワイトデーに完売させていただいたアップルパイをお褒めいただきました！

また食べたいとのことで、本日さらに10本のご予約いただきました。ありがとうございます！

土日を挟みましての原料の発注になりますので、お時間をいただきましたが‥

張り切ってお作りしますので、もうしばらくお待ちください。